可以 。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好 。
【糯米不泡可以直接蒸吗】糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米 。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。
推荐阅读
- 莲子心泡水可以加糖吗
- 没熟透的青冬瓜可以吃吗
- 牛油果太熟了可以吃吗
- 牛油果切开后可以放多久
- 牛油果皮可以泡水喝吗
- 基围虾冷冻可以放多久
- 牛油果奶昔可以隔夜吗
- 花椒粉可以代替花椒粒吗
- 糯米粉可以做包子馒头吗
- 牛油果榨汁可以放多久