不能 。粽叶是植物叶片 ， 每年可以发很多粽叶 ， 粽叶脱水后可以延长使用期限 ， 并且比较便捷 ， 但最好是当年用完 ， 保存久了粽叶容易长虫 ， 而且粽叶中的营养成分也会流失 ， 建议最好是选择当年的新鲜粽叶包粽子 ， 没有鲜粽叶可以选择当年的干粽叶包粽子 。
除了拿粽叶还能用什么包粽子：【两年的粽叶还能包粽子吗】如果手边没有粽叶的话 ， 可以取用一些其他具有清香味道的叶片包裹糯米制作粽子 。推荐的材料有：玉米叶子、芭蕉叶、芦苇叶、斛叶、荷叶、麻竹叶、竹柏叶、月桃叶、橹罟叶、楝叶吴茱萸等 ， 制作方法和粽子叶包粽子相似 ， 包紧糯米和馅料 ， 然后用棉绳捆紧即可 。
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