花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品 。 那么 , 花生糖尿病人能吃吗?
花生糖尿病人能吃吗
能吃 。 花生中含有植物性化合物 , 如植物固醇 , 皂角甙 , 抗氧化剂 , 白藜芦醇等物质 , 有助于防止营养不良 , 防治糖尿病 , 心血管病 , 肥胖症等 , 集营养 , 保健 , 防病功能于一身 , 对平衡膳食 , 改善人体营养与健康状况有重要作用 。
糖尿病人吃花生有什么好处
花生含有大量的蛋白质和脂肪 , 特别是含有较多的不饱和脂肪酸 , 能增强胰岛素的敏感性 , 从而起到降低血糖 , 降低胆固醇的作用 。
花生中的白藜芦醇是一种生物活性很强的天然多酚物质 , 能降低血小板凝集 , 防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病 。
糖尿病人一次吃多少花生合适
虽然花生有助于降低血糖 , 但是 , 花生毕竟含油脂多 , 过多食用花生 , 身体内产生的热量增多 , 不利于控制糖尿病人体重 , 可能会加重病情 , 所以糖尿病人吃花生要适量 , 一天吃40克就够了 。
糖尿病人怎么吃花生好
1、吃水煮花生可预防糖尿病
花生的吃法也是多种多样的 , 可生吃 , 也可油炸 , 或是炒熟 , 说是水煮 , 在诸多吃法中 , 以水煮的吃法最佳 。 水煮花生更好地保留了花生中原有的植物活性化合物 , 如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等 , 对防止营养不良 , 预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用 。 尤其是β—谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用 。
此外 , 其中的白藜芦醇具有很强的生物活性 , 不仅能抵御癌症 , 还能抑制血小板凝聚 , 防止心肌梗死与脑梗塞 。 花生集营养、保健和防病功能于一身 , 对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要的作用 。
【花生糖尿病人能吃吗 花生降血糖你得会吃】2、推荐醋泡花生降血糖偏方
做法:取米醋500克 , 红衣花生250克 , 将花生洗干净 , 沥干水分 , 浸泡在米醋中 , 半个月后即可食用 , 每晚吃八九粒为宜 。
功效:醋泡花生具有降血糖 , 降血压 , 健脾利湿 , 润肺止咳的恭喜 。
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