颜色不同，青甘蓝颜色偏深绿色，而卷心菜的颜色有绿色和浅绿色 。外形不同，青甘蓝似球形，而卷心菜多为球形、牛心形、扁圆形 。吃法不同，青甘蓝常用来制作沙拉，而卷心菜常见的吃法是炒卷心菜 。营养不同，青甘蓝的胡萝卜素含量比卷心菜的含量高 。
整体上，青甘蓝的外叶较少，心叶为浅绿带白色 。卷心菜外叶占比大，心叶为黄白色，市面上常见的卷心菜多为黄白色 。
【青甘蓝与卷心菜的区别】生长习性不同，青甘蓝的成熟时间一般为60天左右，卷心菜的成熟时间多为60-150天左右 。青甘蓝属于早熟品种，12上旬种植，一般在4月份可收获 。
推荐阅读
- 紫甘蓝凉拌用焯水吗
- 2022湖南青年设计之光启动礼举行18位城市巡讲青年设计师精彩亮相
- 海南贵妃芒果青的能吃吗
- 翡翠与玉石有什么区别 翡翠和玉石有何区别
- 掉头与调头的区别
- 电子信息与自动化哪个好就业 找什么工作好
- 吃生蚝好处与坏处应注意什么
- 黄金路路通与翡翠怎么配 翡翠路路通搭配
- 青蛙皮翡翠原石特点 翡翠青蛙皮怎么样
- 铁龙生和翡翠有什么区别 怎么辨别翡翠与铁龙生