切开的：切开的青皮小南瓜 ， 会比较容易熟 ， 放置在高压蒸锅中 ， 8-15分钟即可煮熟 。
完整的：完整青皮小南瓜会比较难熟 ， 南瓜皮有些厚 ， 热气侵入速度有所缓慢 ， 放置在高压蒸锅中 ， 需要15-20分钟才会熟 。
【青皮小南瓜蒸多久能熟】注：南瓜不宜蒸太熟 ， 不仅会使南瓜的营养物质流失较多 ， 还会使口感软化 ， 降低食用口感 。
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