【饺子冻成一坨了能蒸吗】
可以 。建议先解冻再蒸制 。饺子又称为水饺 ， 其烹饪时非常方便 。把饺子一个个分离开再去蒸制 ， 可以避免饺子内部出现没有熟的情况 ， 避免食用后影响肠胃的健康以及饺子口感 。
饺子坨了怎么处理：1、敲击法：如果时间不是很充裕 ， 但是又着急吃饺子 ， 可以在饺子上包裹几层保鲜袋 ， 然后放在桌子上敲击几下 ， 然后就可以看到饺子开了 ， 不过个别饺子可能会出现裂开的情况 。
2、冷藏解冻法：饺子是速冻的食品 ， 冰箱冷藏室的温度比冷冻室的要低很多 ， 因此可以将饺子放在冰箱的冷藏室内 ， 大概十分钟左右 ， 一般就能解冻 。
3、自然解冻法：如果是不着急吃饺子的情况 ， 就可以把饺子在常温的情况下 ， 自然的放置几个小时 ， 随着温度的升高 ， 饺子自然就会散开 ， 然后就能拿饺子蒸煮着食用了 。
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