【红糖发糕要不要放鸡蛋】
红糖发糕放不放鸡蛋都可以 ， 看自己的选择 。一般来说 ， 放了鸡蛋的红糖发糕无论是口感还是营养价值 ， 都比没放鸡蛋的红糖发糕要好一些 。但是加了鸡蛋的红糖发糕制作成分要高一些 ， 而且制作过程也更繁琐一些 。因此红糖发糕放不放鸡蛋还是要自己选择 ， 想要简单、成本低就不放 ， 想要更好吃但是又不怕麻烦、不在意成分高 ， 那么就加鸡蛋 。
红糖发糕：发糕是广泛分布于南方地区 ， 是浙江省龙游县 ， 广东省湛江市 ， 茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食 。以糯米蒸煮制成 ， 其味清香 ， 是一种大众化的饼类食物 。
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