葡萄酒是一个总称 ， 它有很多种类 ， 我们在市面上见得红酒、葡萄酒、干红等各种葡萄酿的果酒都可称之为葡萄酒 ， 葡萄酒由于其特殊的做法 ， 饮用后对我们的身体有极大的好处 。
葡萄酒可以促进消化、增进食欲
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。 葡萄酒中单宁物质 ， 可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩 ， 调整结肠的功能 。 对结肠炎有一定疗效 。 甜白葡萄酒含有山梨醇 ， 有助消化 ， 防止便秘 。 另外 ， 葡萄酒鲜艳的颜色 ， 清澈透明的体态 ， 使人赏心悦目；倒入杯中 ， 果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味 ， 促进食欲 。 所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中 ， 有利于身心健康 。
葡萄酒可以促进减肥
葡萄酒有减轻体重的作用 ， 每升干葡萄酒中含525卡热量 ， 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。 饮酒后 ， 葡萄酒能直接被人体吸收、消化 ， 在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加 。 所以经常饮用干葡萄酒的人 ， 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 ， 而且有助于减肥 。
葡萄酒有利尿作用
一些葡萄酒中 ， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高 ， 这些物质均具有利尿的作用 ， 还可以防止水肿维持体内酸碱平衡 。
葡萄酒有延缓衰老的美容作用
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂 ， 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等 ， 能消除或对抗氧自由基 ， 所以具有抗老防病的作用 。 除饮用外 ， 还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表 ， 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。
葡萄酒可以预防癌症
【葡萄酒的功效与作用 每天喝一口健康跟我走】葡萄皮中含有的白藜芦醇 ， 抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 。 可以防止正常细胞癌变 ， 并能抑制癌细胞的扩散 。 在各种葡萄酒中 ， 红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高 。 因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力 ， 所以红葡萄酒是预防癌症的佳品 。
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