秋风起正是吃螃蟹的季节 ， 可是 ， 螃蟹怎么吃？很多人真的不太会吃螃蟹 ， 或许连最起码的哪些部位可以吃 ， 哪些部位不能吃都不是那么清楚 。 下面是大闸蟹最完美的吃法 ， 喜欢吃大闸蟹的朋友们一定就来好好学习下这个正确的吃法吧 。
大闸蟹怎么吃
第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚 ， 和两只大钳 。
第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉 。 (但凡内脏都不宜吃 ， 因积聚重金属,多吃易中毒 。 )
第三步：揭开蟹盖 ， 用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃 ， 即可享用蟹盖上的蟹黄 。
第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉 。
第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物 ， 也就是是蟹心挑出来丢弃 ， 即可享用蟹黄 。 (据说蟹心极寒 ， 身体虚弱的人吃了可能会闹肚子 。 )
【螃蟹怎么吃别以为你真的会吃大闸蟹】
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