秋天为什么不能吃姜 秋季吃姜有禁忌最好少吃

俗话说 , 冬吃萝卜夏吃姜 。 而且 , 有说法认为 , 秋季应该少吃姜或不吃姜 。 这是为什么?秋天为什么不能吃姜?秋季真的不能吃姜吗?
秋天为什么不能吃姜
生姜的好处虽然多 , 但吃起来有不少讲究 , 季节就是其中之一 。 秋季之所以不建议吃生姜是因为 , 生姜属于辛辣之品 , 属于热性食物 , 在烹饪过程中会失去不少水分 , 食后容易上火 。 同时 , 秋天气候干燥、燥气容易伤肺 , 如果再食用辛辣的生姜 , 更容易伤害肺部 , 加剧人体失水、干燥 , 加重秋燥对身体的危害 。 所以 , 一般来说 , 建议秋天以少吃姜或不吃姜为宜 。

秋天为什么不能吃姜 秋季吃姜有禁忌最好少吃



秋季一点生姜都不能吃吗
【秋天为什么不能吃姜 秋季吃姜有禁忌最好少吃】秋季并非绝对一点也不能吃姜 。
营养专家表示 , 秋季并非绝对一点也不能吃姜 , 关键是不能“多食” 。 还有 , 如果患者因患病治疗所需要时可以“遵医嘱”正确食用 , 如秋季治疗风寒咳嗽时会经常用到姜 。
中医理论认为“寒者热之”、“热者寒之” , 即热病用寒凉药物治疗 , 寒病用温热药物治疗 。 如果是患有寒性疾病的人 , 在秋季因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐 , 此时也应急服热的生姜汤 , 可起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效 。
另外 , 就算是秋季 , 生活中将少量的葱、姜、辣椒作为调味品 , 问题也并不大 , 只需注意不要一次吃太多即可 。
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7类人最好少吃姜
1、胃热者
中医认为 , 过量食用煎炒燥热的食物 , 会出现口渴、口苦、口干等症状 , 即是胃受了热邪 。 由于生姜性温 , 胃热者吃姜后会加重原症状 , 故不宜食用 。
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2、内热较重者
肺热燥咳、口臭等症状 , 即为内热较重 , 不宜食用生姜 。 若一定要吃 , 则要配伍寒凉药物 , 以中和生姜的热性 。
3、阴虚体质者
阴虚即燥热 , 其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等 。 中医认为 , 姜性辛温 , 辛味耗气伤阴 , 故阴虚之人吃姜 , 会加重阴虚症状 。
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