【油炸食品有哪些东西】
炸薯条、炸面包、炸鸡翅、炸薯片、油炸饼干、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝等 。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻 ， 能增进食欲 ， 深受许多成人和儿童的喜爱 ， 但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利 。
经常吃油炸食品容易致癌 ， 由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 ， 而且油炸食品不易消化 ， 比较油腻 ， 容易引起胃病 。油炸食品热量高 ， 含有较高的油脂和氧化物质 ， 经常进食易导致肥胖 ， 是导致高脂血症和冠心病的危险食品 。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏 ， 大大降低了油脂的营养价值 ， 单在油炸过程中 ， 就产生大量的致癌物质 。已经有研究表明 ， 常吃油炸食物的人 ， 其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群 。
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