1、山楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快 。
2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除 。
3、鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味 。
4、药料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味 。
【羊肉怎样去除腥味】羊肉：古时称为羖肉、羝肉、羯肉 。是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一 。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。它最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落 。
推荐阅读
- 怎样补办初级职称证书 补办初级职称证书需要什么资料
- 怎样改掉自己的拖延症和懒散 拖延症懒散的孩子怎么教
- 如何帮助孩子戒除网瘾 怎样帮助孩子戒除网瘾
- 排骨汤怎样去腥味
- 排骨汤怎样去油腻
- 羊肉汤可以放醋吗
- 吸甲醛最好的方法洋葱 如何去除甲醛
- 鲜蕨菜怎么去除苦味
- 羊排怎样才算烂了
- 羊肉汤要煮多久