1、炒菜时盐放多了可往菜中加3克白糖 ， 加几滴白醋 ， 可有效降低咸味 。煲汤时盐放多了 ， 可加入一个土豆 ， 放入汤中 ， 土豆的吸盐能力很强 ， 可吸收大部分盐分 。
【盐放多了如何补救】2、食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐 ， 不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl） ， 同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
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