玻璃瓶装的啤酒放进冰箱里冷冻的话，在啤酒结冰后会爆炸 。当啤酒的温度达到它的冰点时，啤酒就会结成固态，因为固态啤酒的密度是大于液态啤酒的，当啤酒由原状态变为固态时，体积就会膨胀，从而胀破啤酒瓶 。
【啤酒放冰箱冷冻多久会爆炸】啤酒的存储温度一般以5-25度为宜，注意避光保存 。夏天的时候可以放在冰箱的冷藏室保存，而不要放去冷冻室 。
啤酒瓶大多是玻璃做的，啤酒中的水分含量很高，放在冷冻室时，在冰镇过程中啤酒在结冰之后体积会增大，有可能会引起啤酒瓶破裂 。
啤酒中含有大量二氧化碳，二氧化碳溶解度随温度的降低而减小，放入冰箱后，二氧化碳放出，压强增大，这也是造成啤酒瓶爆裂的原因 。
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