黑色的部分即为内脏 。干蛏子也是要去除内脏的，一般将蛏子干放在温水中浸泡4到8个小时，使蛏子干吸水饱满，等蛏子干泡好洗净之后，非常容易区分内脏和肉，只需用剪刀将蛏子的身体剪开，将内部黑色的部分挤出，用清水漂洗一下，再将蛏子的黑色裙边去除，用清水清洗干净就可以了 。
蛏子食用功效：1、蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经 。
2、具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效 。
【干货蛏子内脏在哪】3、对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用 。
推荐阅读
- 干莲子泡多久合适
- 如何分辨柿子生熟
- 立冬为什么吃饺子
- 炖鸽子汤要去皮吗
- 椰子肉可以生吃吗
- 车厘子可以冷冻吗
- 小米10青春版桃子西柚、四季春奶绿配色开售 售价2599元
- 橘子可以放冰箱吗
- 桔子酒的营养价值
- 桃子酒的营养价值