甜辣酱的一种 。
琥珀酱的口感比较香醇 ， 盐味没有那么重 ， 而甜辣酱的口感比较酸甜 ， 有点儿咸 。琥珀酱抹在炸鸡上 ， 可以降低油炸纯鸡肉的油腻感 。甜辣酱价格很便宜 ， 一般吃炸酱面的时候会在面上抹一勺 ， 让炸酱面的口感直接上升一个等级 。
口感：
1、偏甜型：适合口味较淡的人 ， 也是市面上最流行的甜辣酱口味 ， 因为即使是偏甜型 ， 其实也不算特别的甜 ， 制作时砂糖也不会放的很多 ， 所以一般大众喜欢的都是这种 。
【琥珀酱是什么】2、偏辣型：适合口味较重的人 ， 因为偏辣 ， 所以为了展现出甜的味觉 ， 怕辣味掩盖了甜味 ， 砂糖也放的比较少；喜欢这种甜辣酱口味的人比较少 ， 所以市场上也很少卖 。
推荐阅读
- 请领导批示是什么意思
- 什么叫翡翠的底子，翡翠底子干净是什么意思
- 失业补助金显示已办结是什么意思 失业补助金显示已办结具体是什么意思
- 辣椒酱发酸了怎么补救
- 篮球运动的意义和作用 篮球运动的意义和作用是什么
- 尚的寓意是什么意思
- 跑步的动作要领是什么呢 关于跑步的动作要领
- 翡翠跟玉石的区别是什么 翡翠和玉石怎么区别
- 沙特阿拉伯的美称是什么
- 后蹬跑的动作要领是什么 后蹬跑的动作要领有哪些