用料：鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣 。
1、鸡中翅洗净 ， 在反面划两刀 ， 加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 。
2、锅烧热 ， 将鸡翅正面向下放入锅中 ， 小火煎黄 ， 中途可以提起锅晃动 ， 使之受热和上色均匀 。
3、将鸡翅两面煎黄 ， 加入姜蒜煸香 。
【可乐鸡翅怎么炒】4、倒入适量生抽和老抽 ， 接着倒入可乐 。
5、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟 ， 中途需翻动鸡翅 。
6、最后打开盖子大火收汁即可享用 。
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