用料：猪肉、白糖酌量、辣椒面、味极鲜、草果面 。
1、肉用水焯一遍，把肉里的脏水去掉 。
2、加足量的盐，继续用锅煮，直到煮到用筷子能戳能轻松戳开为止 。
3、把瘦肉、肥肉、猪皮分开切成丁 。
4、香油加热，放入肥肉，直到把肥肉炸成渣 。
5、捞出肉渣，放入白糖，直到白糖变色 。
6、加佐料花椒面、草果面、少量味精 。
7、出香味后，加细细的辣椒面 。
8、加味极鲜，等酱汁煮开后，放入瘦肉、肉渣、和猪皮，小火慢炖，直到香香的炸酱味出来即可 。
【米线帽子怎么炒】
推荐阅读
- 个人公积金怎么提取 个人公积金提取流程介绍
- 怎么去除新买拖鞋味道，怎么去除新买拖鞋味道视频
- 怎么判断螃蟹死了多久 怎么判断螃蟹死了多久方法
- 瓢儿菜怎么炒
- 新鲜肉用什么办法保鲜 鲜肉要怎么保鲜
- 水里有霉味如何处理 发霉的水质怎么去除味道
- 清炒油麦菜怎么做
- 鲜笋怎么保鲜最好 鲜笋怎么保鲜
- 采摘桑葚怎么保鲜的 采摘桑葚怎么保鲜
- 樱桃果实怎么保鲜 樱桃果实怎么保鲜储存