每100克菠菜的含铁量约2.5毫克，是蔬菜中含铁量最高的 。此外，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，有“营养模范生”之称 。每100克菠菜的能量约28 千卡 。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，并且含有较多叶绿素 。菠菜的维生素K多位于根部，维生素K含量在叶菜类中是最高的 。
【菠菜含什么元素最高】菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质可以促进人体新陈代谢，对身体健康有利 。
推荐阅读
- 媚眼是什么样的眼型
- 棉拖鞋洗了为什么臭 棉拖鞋可以用洗衣机洗吗
- 风力11级是什么概念
- 甘肃丹霞地貌在什么地方
- 连花清瘟颗粒可以刷医保卡吗 服用莲花清瘟胶囊要注意什么
- 蝙蝠靠什么辨别方向
- 为什么金沙江不叫长江
- 店铺权重是什么意思
- 什么颜色十什么颜色=棕色
- 菜刀上的圆孔是干什么用的