窝头的做法
![窝头的做法](http://pic.yunnanlong.com/221215/115J62N5-0.jpg)
玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量 。
1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀 。
![窝头的做法](http://pic.yunnanlong.com/221215/115JA110-1.jpg)
2、再加入白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑,分成4份搓圆,做成窝窝头状 。
![窝头的做法](http://pic.yunnanlong.com/221215/115J640K-2.jpg)
3、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟即可 。
![窝头的做法](http://pic.yunnanlong.com/221215/115J613Y-3.jpg)
窝窝头:【窝头的做法】窝窝头是用玉米面或杂合面作成的 。大个儿的有半斤来重,小的也有二、三两 。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状 。为了使它蒸起来容易熟,底下有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头 。过去形容某个人命运苦,常常说:“他呀,一辈子饥饱劳碌,吃窝头的脑袋 。”歇后语“窝窝头翻个儿——显大眼”是指把窝头翻过个儿来,窝儿朝天就显出了个大圆眼儿(即圆孔)来,用以比喻出风头,反而出了丑,常常带有轻视讽刺的意味 。
推荐阅读
- 院子的井不用怎么处理
- 卤豆皮卤汁的做法
- 冬瓜做法
- 青蛙做法怎么做
- 切好的西瓜可以放置多久
- 牛仔裤最开始是干什么的
- 夏天喝的凉粉怎么做
- 黄皮果的皮和籽能吃吗
- 房间去除霉味最快的方法
- 钻头断在孔内最简单的取出方法