在云贵川地区非常喜欢自制腊肉 ， 但是有的人发现这个腊肉非常不容易清洗 ， 那么今天我就来说一下其清洗的步骤吧！
操作方法01、很多腊肉挂久了上面都长了一些霉菌 ， 这时候我们可以先稍微用菜刀把霉菌刮掉或者用开水浸泡一段时间 。
02、然后我们再把腊肉捞出来 ， 用自家的钢丝球不停的去洗刷脏的部分 ， 一定要用力才能把上面的污垢洗干净 。
03、之后我们再把洗好的腊肉丢进锅里煮一下等水开了以后 ， 再把腊肉捞出来 ， 再冲洗一下 ， 这样可以祛除腊肉放久了之后的异味 。
【怎么清洗土腊肉】04、之后再煮腊肉的时候 ， 记住在水开了以后一定要把漂浮的油给打掉 ， 这一部分油是不能要的 ， 一般都比较脏 。
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