为何吃皮蛋要蒸一下呢 2022-12-19 云知道 【为何吃皮蛋要蒸一下呢】1、一般来说这个皮蛋要蒸一下的原因是因为皮蛋在制作的时候,都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨,导致皮蛋生吃味道很冲 。 2、将皮蛋煮熟,可以减少氨的含量,增加口感 。 推荐阅读 槐花和什么一起泡水喝好 槐花和什么一起泡水喝好呢 时空猎人图标怎么打 时空猎人代码在哪里 泰拉瑞亚丛林寺庙怎么进 泰拉瑞亚丛林寺庙进入方法 苹果4s经常没有声音怎么回事 vivo忘记密码怎么解锁 瓷砖潮湿出水怎么解决 一块巧克力的能量有多少 男士圆脸适合的短发发型 这五款修颜又帅气 晒干的菱角怎么吃最好,菱角晒干保存多久 棉裤太长怎么办 带球怎么避免打到脚底底板 购房置业|60万买到5460平的房子,这种天上掉馅饼的事,男子直呼天撞大运! 哈尔滨换驾驶证去哪里办理 不安装APP也能创建表格,iOS备忘录给你安排 用名片万能万扫描进来的联系人信息问题 home键掉了能自己粘吗 生玉米可以吃吗? 红烧肉怎么做好吃窍门 吃浸出油对身体有害吗 油饼又软又好吃的做法 如何腌辣椒好吃 凉拌皮蛋酱汁怎么调 推荐如下四种百香果的吃法 除夕应该吃什么呢 如何吃新鲜鱼胶 家用洗碗机的尺寸是多少