用料：鲈鱼1条、盐2克、糖5克、葱2根、姜1块、蒜一头、酱油25克、油膏20克、料酒适量 。
1、鲈鱼处理干净后 ， 在鱼背上划上花刀 ， 沥干水份 ， 葱姜蒜辣椒切片备用 。
【鲈鱼怎么做好吃】2、热锅冷油 。油烧至六成热时 ， 放入沥干的鲈鱼 ， 将鱼全部煎至微黄 ， 轻轻晃动锅 ， 翻面继续煎另外一面至微黄即可盛出备用 。
3、锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味 。
4、放入煎好的鲈鱼 。倒入料酒、酱油和油膏 。
5、放入盐和糖 ， 倒入适量清水 ， 大火煮沸后转小火20分钟左右 ， 大火收汁 ， 出锅装盘 ， 撒入青红辣椒丝做装饰即可 。
推荐阅读
- win10设置定时开机最简单方法 笔记本定时开机怎么设置
- 水龙头拧紧后滴水该怎么办
- 联想win10自带重装系统步骤 联想电脑怎么重装系统
- 空调外机噪音大是怎么回事
- ghost软件使用方法图解 一键ghost硬盘版怎么用
- 2种办法解决电脑开机后黑屏 电脑开机后黑屏怎么办
- 一文了解微信字体风格修改方法 微信的字体大小怎么调
- 设置电脑桌面壁纸图文教程 桌面壁纸怎么设置
- 厨房吸顶灯坏了怎么换
- 旋挖桩必须做超前钻吗