葡萄榨汁不需要去皮 。葡萄是常见的水果 ， 可直接食用 ， 也可以用来榨汁喝 。葡萄皮和葡萄籽含有一定量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 营养价值较高 ， 可以直接食用 ， 所以榨葡萄汁时不需要去皮 。葡萄榨汁之前需清洗干净 ， 商场上的葡萄在成熟时期或多或少残留有农药 ， 不洗干净食用可能因农药摄入过多而影响人体健康 。
葡萄：【葡萄榨汁要去皮吗】葡萄属葡萄科藤本植物 ， 是世界最古老的果树树种之一 。原产亚洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 可用作生食、制葡萄干或酿酒 ， 酿酒后的酒脚可提酒食酸 。葡萄不仅味美可口 ， 而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达１０％~３０％ ， 以葡萄糖为主 。葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ和维生素Ｐ等多种人体所需营养物质 。
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