1、用料:
金丝鱼四条、盐适量、酱油适量、猪油一勺、葱1根、生姜8片 。
2、做法:
(1)将鱼清洗干净去除里面的内脏 。
(2)在鱼的表面用盐均匀的抹上一层冷藏2小时 。
(3)将鱼肉表面的盐清洗干净 , 再用厨房纸吸干水分将葱段和姜片放在鱼的表面 。
(4)鱼肉表面在放上一勺猪油 。
(5) 鱼肉表面再浇上生抽 。
【金丝鱼家常做法分享】(6)蒸烤箱先预热100度5分钟 , 转蒸鱼模式100度8分钟 。
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