对于初次品尝红酒的人来说，甜红葡萄酒及甜白葡萄酒是最好的选择，近似果汁的口感，又带有葡萄酒特有的清香，让你在不知不觉中就进入了微醺的状态 。
红酒应该怎么喝才正确
说到葡萄酒的喝法，很多人觉得这有什么好讲的，不就是打开酒瓶，倒进杯子，一口喝下去，很简单啊 。其实不然，虽说“感情深，一口闷”，啤酒可以这样喝，但对于葡萄酒，真的很难 。
01、首先，你得考虑下葡萄酒的温度，比如现在这种三伏天，热的红酒可不好喝，一定要冰一下才喝 。记住了，红葡萄酒一般最佳适饮温度：15到18度；白葡萄酒最佳适饮温度：5到8度 。
02、其次，你得看看你手上这瓶酒是不是真的需要醒酒，不要什么葡萄酒都是一下子倒进醒酒器里，然后喝起来香气没那么浓，还怪人家酒不好 。90%以上的葡萄酒都无需醒酒，即开即饮 。这一类葡萄酒的价位普遍在150元以下 。包括新世界的很多餐酒和旧世界的一些新酒 。这一类酒简单易饮，越新鲜越是好喝 。所以年份越接近现在越好 。
03、一般配餐上，讲究的是：白酒配白肉，红酒配红肉 。意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物，比如海鲜、沙拉等；浓郁厚重的红酒搭配口味稍重的肉类、肉酱意面、中国的川湘菜、火锅等 。切记，红酒不要搭配甜食、不要搭配清淡做法的海鲜 。前者苦，后者腥 。
04、品酒三步骤：看，闻，品 。看酒体颜色，清澈透明，鲜艳饱满为佳；闻酒香，果香浓郁，芳香扑鼻，无异味刺激为佳；品酒在口腔，酒体平衡，酸度适中，单宁饱满为佳 。总结，干净、平衡、饱满、有回味才是好酒的四个基本等级 。
05、喝法，以小口慢酌为佳 。特别对于自己不熟悉的葡萄酒，第一次品尝，更是如此 。当然，熟悉的品牌，喝得很习惯的葡萄酒，可以稍微大口的喝，但也得一口一口喝，一口闷是很难受的喝法 。品酒不是拼酒，葡萄酒更应如此 。
【红酒怎么喝才好喝】06、不要混喝 。可以不同品牌的葡萄酒先后品尝，但不要白酒，啤酒，葡萄酒先后轮流上 。特别是啤酒，如果和红酒一起喝，无论先后顺序，都是特别容易醉的 。另外，虽然现在红酒兑雪碧的做法少了很多，但是还存在，这也是容易让人喝醉的陋习 。大量碳酸和红酒一起入肚，刺激肠胃更快吸收究竟，掺杂了雪碧的红酒，更甜，更易入口，不知不觉让本来只喝半瓶的你，喝了两三瓶 。所以，红酒喝纯的，慢慢喝 。
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