开放式厨房怎么隔油烟 _云知道

现在越来越多人喜欢开度式厨房，不仅空间大，而且时尚大方。特别是面积小的房子，更喜欢将厨房打造成开放式。那么开放式厨房怎么隔油烟？开放式厨房有哪些优劣势？带着这两个问题我们一起来看看吧！

【开放式厨房怎么隔油烟】开放式厨房怎么隔油烟：
首先可选择侧挂式的抽油烟机来隔绝油烟，因为排烟效果好；其次把灶头用帘子做成半隔断形式，将油烟集中排出；最后可选择无烟炊具，如使用微波炉或电磁炉炒菜，油烟会少很多。

开放式厨房有哪些优劣势：
一、优势
1、美观、扩大视觉空间
开放式厨房在装修时不仅能跟餐厅或客厅的空间相连，让整体空间感更强，同时相对于独立厨房，开放式厨房能容纳更多人，烹饪起来更加方便。
2、促进交流
开放式厨房由于视线不受阻挡，可做到一边烹饪，一边与家人、朋友聊天，特别是有小孩的家庭，还可一边烹饪，一边照看到小孩。

二、缺点：
1、油烟易扩散至其他空间
开放式厨房在进行高温煎炒时，容易将油烟排散到其它区域。不仅影响其它空间的空气质量，时间一长，还会导致墙面及家具上都沾染油渍，不易清洁。
2、易影响整体美观
由于厨房厨具、餐具较多，如果没有收纳好，会让厨房显得凌乱不堪。特别是开放式厨房因为未做任何阻挡，对厨房内的东西一览无遗，稍有凌乱都会影响居室的美观度。