田螺不是海鲜 , 田螺是一种淡水螺 。田螺学名中国圆田螺 , 在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。海鲜是指出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料 , 所以田螺不是海鲜 , 而海螺是海鲜 。田螺的营养价值很高 , 它的肉质丰腴细腻 , 味道鲜美 , 素有“盘中明珠”之美誉 。
田螺的外壳是钙质的 , 呈螺旋形 , 外壳整体比较薄 , 大多数颜色是黄绿色到黄褐色 , 但也存在因为环境和水质而有差异 , 内面颜色是灰白色 。它的内部分为头、足、内脏囊三部分 , 它主要通过齿射来摄食 , 食物较杂 , 比较喜欢在夜间活动和进食 。
田螺肉中含有丰富的蛋白质 , 维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 , 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素 , 其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等 , 在常见的60多种水生动植物中 , 其营养价值仅次于虾 。
【田螺是不是海鲜 田螺属于海鲜吗】海螺属软体动物腹足类 , 软体动物门 。贝类主要分为五大纲 , 全世界有7万多种 , 海生的种类可通称为海螺 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形 , 大而坚厚 , 壳高达10厘米左右 , 螺层6级 。
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