1、主料：扁豆500克、蒜苗2根 。
2、辅料：豆瓣酱1勺、鸡精1点、二条椒1根 。
3、扁豆把两边筋撕掉 。
4、然后洗干净 。
5、蒜苗姜辣椒切好 。
6、锅中油热炒姜蒜苗 。
7、加扁豆炒 。
8、加条椒 。
9、一定要加水烧熟了 。
【红扁豆如何做吃】10、出锅加蒜苗炒几下就鸡精出锅 。
11、装盘 。
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