【清炖牛排骨怎么做好吃】1、将白萝卜切成大块 ， 葱切长段 ， 生姜切成片 。
2、将牛排骨反复清洗干净后 ， 和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中 。
3、加入适量水淹没过所有食材 ， 然后加入适量枸杞 ， 加入食盐调味 。
4、盖上锅盖 ， 通电后 ， 将按钮旋转到炖排骨处 ， 等时间到 ， 解压后打开锅盖即可 。
牛肉的食用价值：
1、牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉 ， 牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 所以味道鲜美 ， 受人喜爱 ， 享有肉中骄子的美称 。
2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸 ， 是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
3、吃牛肉可以增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
