【蒸鹅血的方法】1、材料：豆腐300克 ， 鹅血280克 ， 葱段适量 ， 油适量 ， 生抽适量 ， 韩式辣椒酱适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开 。烧锅倒油烧热 ， 下入切开的鹅血翻炒 。
3、接着放豆腐 ， 加入一些清水煮开 。
4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精 ， 翻匀 。
5、最后搁入葱段 ， 即可装入碗中 。
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