1、所有材料备好 。白砂糖和盐直接放在软化的黄油里 。
【果酱软饼怎么做】2、软化好的黄油加盐和白砂糖打发至略微发白的蓬松状态 。
3、分2-3次加入全蛋液，每次都充分打发，使黄油和蛋液完全融合 。
4、筛入低筋面粉和奶粉，搅匀成湿润的面团 。
5、取合适大小的面团搓圆，放在烤盘中，注意彼此之间要留空隙 。
6、在面团中间戳个洞 。
7、在洞洞里填上果酱 。
8、入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟即可 。
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