1、排骨洗净斩块 ， 加入腌料用手抓匀 ， 腌制30分钟 。
2、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽 ， 洗净切成块；姜葱都切成末 。
3、往排骨内 ， 依次放入豆豉、红椒块和葱姜末 ， 充分搅拌均匀 。
4、取一深盘 ， 倒入豆豉排骨 ， 摊平待用 。
【豆豉蒸排骨】5、烧开锅内的水 ， 放入豆豉排骨 ， 加盖开大火隔水清蒸30分钟 。
6、取出蒸好的豆豉排骨 ， 洒上葱花 ， 即可出锅 。
1、排骨洗净斩块 ， 加入腌料用手抓匀 ， 腌制30分钟 。
2、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽 ， 洗净切成块；姜葱都切成末 。
3、往排骨内 ， 依次放入豆豉、红椒块和葱姜末 ， 充分搅拌均匀 。
4、取一深盘 ， 倒入豆豉排骨 ， 摊平待用 。
【豆豉蒸排骨】5、烧开锅内的水 ， 放入豆豉排骨 ， 加盖开大火隔水清蒸30分钟 。
6、取出蒸好的豆豉排骨 ， 洒上葱花 ， 即可出锅 。
