结核病是由于结核杆菌感染引起的一种慢性传染病 ， 各器官均可累及 ， 且以肺结核最常见 ， 而盗汗则是结核病最常见的一种症状 ， 多为活动性肺结核的表现 。
本病属中医肺痨范畴 ， 多为肺肾阴亏、虚火内扰所为 ， 当以养阴润肺、清热泻火为治 。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食治疗方 ， 介绍几则供选用 。
乌龟酒
乌龟3只 。将乌龟如常法收拾干净 ， 加清水适量煮至乌龟熟后 ， 去渣取汁 ， 浸酒曲 ， 与大米饭适量酿酒 ， 如常法取酒饮服 。可养阴止咳 。适用于肺结核多年咳嗽不愈 。
清炖乌龟
乌龟3只 ， 调味品适量 。将乌龟收拾干净切块 ， 加清水适量煮至乌龟熟后 ， 用葱、花椒、酱油等调味后服食 ， 每周2次 。可养阴止咳 。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血 。
甲鱼汤
甲鱼1只 ， 柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15克 ， 调味品适量 。将甲鱼收拾干净切块 ， 诸药布包 ， 同入锅中 ， 加清水适量煮至甲鱼熟后 ， 去药包调味服食 ， 每周2次 。可养阴润肺、化痰止咳 。适用于肺结核 。
白鸭羹
白鸭1只 ， 大枣10个 ， 党参、茯苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克 ， 调味品适量 。将白鸭收拾干净 ， 纳诸药于鸭腹中 ， 同入锅中 ， 加黄酒适量 ， 煮至鸭肉熟后 ， 去药包 ， 食鸭及枣 ， 喝汤 ， 每周2次 。可健脾益气、化痰止咳 。适用于肺结核久虚发热、吐痰咳血 。
山药羊肉粥
山药50克 ， 精羊肉100克 ， 大米100克 ， 生姜3片 ， 葱白2根 ， 细盐适量 。将山药、羊肉洗净 ， 切细 。生姜、葱白洗净 ， 切细 。大米加清水适量 ， 文火煮沸 ， 下羊肉 ， 待粥熟时 ， 调入葱白、生姜、细盐等 ， 再煮一二沸即成 ， 每日1次 。可补益肺肾 。适用于骨蒸久冷 。
香豉酒
豆豉、清酒适量 。将豆豉择净 ， 微炒香 ， 放清酒中泡3天即成 。每次50毫升 ， 每日3次 。可养阴止汗 。适用于肺痨盗汗不止 。
百合方
百合适量 。将百合择净 ， 捣汁 ， 温开水适量调匀饮服或煮食 ， 每日3次 。可养阴清热、化痰止咳 。适用于肺结核痰嗽带血 。
桑椹膏
桑椹适量 。将桑椹择净 ， 捣汁 ， 文火浓缩成膏备用 。每次30毫升 ， 每日3次 ， 温开水适量送服 。可养阴清热、化痰止咳 。适用于肺结核、瘰疬痰核 。
黄芩汤
【来自本草纲目的抗痨食疗】黄芩30克 。将黄芩择净 ， 加水2杯 ， 煎成1杯 ， 一次服下 。可清泻肺热 。适用于肤热如火烧、骨蒸痰嗽等 。
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