1、可以用保鲜袋包着放入冰箱 。生鹅蛋的表面有一层“白霜” , 可以起到封闭蛋壳上气孔的作用 , 既能够防止细菌进入鹅蛋内部 , 又能防止鹅蛋中内部水分的蒸发 , 能够使鹅蛋较长时间不变质 。
【生鹅蛋很脏放冰箱怎么保存】2、如果清洗后放入冰箱的话 , 鹅蛋上的白霜会被洗掉 , 生鹅蛋的保质期会大大缩短 , 所以在保存之前鹅蛋不需要清洗 , 需要烹饪的时候再清洗 。
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