用料：猪皮 ， 柿子椒 ， 青椒 。
步骤：
1、将猪皮清洗干净；在锅中倒入水 ， 放入猪皮煮熟后捞出 。
2、猪皮切成段 ， 并撒上盐 ， 倒入酱油、少许的料酒；将青椒红椒切成片 。
【怎么炒猪皮】3、热锅倒油 ， 加蒜和姜 。
4、将青椒红椒、猪皮倒入锅中 。
5、撒盐 ， 倒入酱油 ， 混合均匀 ， 起锅 。
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