1、食材：山药50克 ， 南瓜面粉100克 ， 鸡蛋1个 ， 蓝莓25克 ， 山楂20克 ， 酵母1克 。
2、山药清洗干净 ， 去皮 ， 切片 ， 放入蒸锅中 ， 蒸熟 。
3、碾压成泥 。
4、加入鸡蛋、南瓜面粉和酵母 ， 搅拌均匀 。
5、山楂切碎 ， 倒入面粉中 ， 搅拌均匀 。
6、揉成光滑的面团 。
7、分成10g/个 ， 揉圆 ， 压扁 。
8、放在烤盘上 ， 发酵至2倍大 。
【蓝莓山药小软饼如何做】9、放上蓝莓 。
10、放入烤箱中 ， 180度 ， 烤10分钟 。
11、取出 ， 放凉 。
