怎么炒松茸
![怎么炒松茸](http://pic.yunnanlong.com/221227/0J1291Q0-0.jpg)
1、猪肉末中加入适量盐和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟 。松茸洗净,切成片状 。
![怎么炒松茸](http://pic.yunnanlong.com/221227/0J1293X6-1.jpg)
2、起锅热油,下入姜丝爆香,倒入腌制好的猪肉末,划散,翻炒至变成白色 。
![怎么炒松茸](http://pic.yunnanlong.com/221227/0J1294939-2.jpg)
3、下入毛豆,一起翻炒,倒入100毫升左右的清水,大火煮开,转小火焖3分钟 。
【怎么炒松茸】
![怎么炒松茸](http://pic.yunnanlong.com/221227/0J1292L4-3.jpg)
4、再加入姬松茸片,翻炒均匀即可 。
![怎么炒松茸](http://pic.yunnanlong.com/221227/0J12961M-4.jpg)
松茸:
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种 。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大 。
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