【糖雪球化了怎么办】1、糖雪球化了需要降温重新开始白色结晶 ， 直到糖汁温度冷却 ， 白色结晶越明显 。
2、糖雪球 ， 又名“糖炒山楂”、“糖球果” ， 口感好 ， 能生津止渴 ， 吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球 ， 久吃不腻 。吃起来不会粘牙 ， 而且不会太硬 ， 入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度 ， 口感非常好 。一般室温在20度时常温保证4天不化 ， 11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化 。
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