1、蜀绣:精美的蜀绣一直是“国礼”的常备品种 , 也是四川著名的特产伴手礼 。蜀绣 , 又称川绣 , 是指出产于中国四川省成都市及其周边的刺绣品 , 是具有悠久历史传统的刺绣品种 , 早在两晋时期被称蜀中之宝 , 与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣 , 也是中国十大名绣之一 , 是四川著名的特产工艺品 。蜀绣以钦缎和彩丝为主要原料 , 运用独特的绣技 , 绣制被面、枕套、衣物、鞋子及画屏等 , 以严谨细腻的针法 , 短针细密 , 针脚平齐 , 片线光亮 , 淡雅清秀的色彩 , 优美流畅的线条 , 中国水墨画的格调 , 形成浓厚独特的地方风格 。
【四川十大特产】2、泸州老窖:泸州老窖是四川泸州地方特产 , 为国家地理标志保护产品 , 是中国最古老的四大名酒之一 , 其发源于古江阳 , 拥有两千多年历史 , 有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉 。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器 , 中高温曲为产酒、生香剂 , 高梁等粮谷为酿酒原料 , 开放式操作生产 , 多菌密闭共酵 , 续糟配料循环 , 常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒 。泸州老窖特曲酒 , 作为浓香型大曲酒的典型代表 , 以醇香浓郁 , 清冽甘爽 , 饮后尤香 , 回味悠长的独特风格闻名于世 。
3、郫县豆瓣:郫县豆瓣 , 成都市郫都区(原郫县)特产 , 中国地理标志产品 , 是四川三大名瓣之一 。它具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点 , 是川味食谱中常用的调味佳品 , 在中华饮食界早已赢得川菜之魂的美誉 。郫县豆瓣制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录 。如今 , “郫县豆瓣” , 不仅仅是一道美味的调味品 , 更是与地道的川菜一起 , 构成了极具成都特色的美食名片 , 是烹调川菜的必备调料 , 也是四川著名的特产调料品 。
4、蜀锦:蜀锦是专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦 , 四川省成都市特产 , 中国国家地理标志产品 , 与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起 , 并称为中国的四大名锦 , 从两千多年前的汉代以来 , 蜀锦就名列中国“四大名锦”之首 , 是中国蜚声世界的著名产品 , 也是四川著名的传统工艺品特产 。蜀锦大多以经线彩色起彩 , 彩条添花 , 经纬起花 , 先彩条后锦群 , 方形、条形、几何骨架添花 , 对称纹样 , 四方连续 , 色调鲜艳 , 对比性强 , 是一种具有汉民族特色和地方风格的多彩织锦 。蜀锦织造技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 , 如今 , 蜀锦作为成都历史文化的一种遗存 , 成为成都对外馈赠的一种珍品 , 是成都一张响亮的特产名片 。
5、剑南春酒:剑南春酒产于四川省绵竹市 , 因绵竹在唐代属剑南道 , 故称“剑南春” , 是四川省绵竹市剑南镇特产 , 为国家地理标志保护产品 , 与绵竹木版年画、赵坡茶并成为绵竹三绝 , 是中国传统名酒 , 早在唐代就产闻名遐迩的名酒 , 被选为宫廷御酒 , 是现代中国载入正史的中国名酒 , 也是中国至今尚存的大唐名酒 , 其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产 。剑南春属于浓香型 , 口感芳香浓郁 , 醇和回甜 。剑南春酒于1963年被命名为四川省名酒 , 1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖 。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖 , 1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖 , 1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖 。
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