1、咖喱中富含有辛辣刺激性调料 ， 适当进食 ， 能够刺激机体胃液的分泌以及唾液 ， 促进胃肠道的蠕动 ， 从而加快血液的循环 ， 导致人体新陈代谢和能量的消耗 。还有助于控制餐后的血糖值 ， 降低血脂 ， 对减肥有一定的帮助；其次咖喱中还含有姜黄素 ， 能够预防老年痴呆症 。
【咖喱有什么好处与坏处】2、另外咖喱属于辛辣的食物 ， 对于胃炎、消化不良或者是胃肠道功能差的人群会刺激胃黏膜产生一定的刺激 ， 加重病情 。
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