1、把南瓜打开，瓜子取出，放在沥篮里 。
2、放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子 。
3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干 。
4、锅烧热，加入盐，把晒好的南瓜子倒入，转小火，反复翻炒，直到南瓜子表面略泛金黄即可出锅 。
瓜子：【咸瓜子是怎么炒的】瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿，俗名叫边果 。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。
推荐阅读
- 鸡上色用姜黄粉还是黄栀子
- 鸡心的营养价值及危害是什么
- 过期的真空包装咸鸭蛋能不能吃
- 粘米就是普通大米吗
- 防火隔间设置要求是什么
- 动迁配套房和商品房的区别是什么
- 非洲黑檀木是红木吗
- 防水没做好是不是要把卫生间拆了重新做
- 质感漆与真石漆的区别有哪些
- 上海装修噪音时间规定是怎样的