【怎么炒蛹子】
1、准备姜丝 ， 葱段 ， 香菜段 。
2、锅中倒油 ， 加入姜丝 ， 大火爆香 。
3、加入蚕蛹 ， 花椒 ， 大火煸炒3分钟 。
4、加入盐 ， 白砂糖 ， 翻炒均匀 。
5、倒入香葱 ， 葱段 。
蛹价值：黄粉虫蛹含粗蛋白57% ， 昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质 。
抗菌肽防御素和外源性凝集素：氨基酸和蛋白质 ， 游离氨基酸 ， 维生素 ， 矿物质元素 ， 不饱和脂肪酸等多种营养成分 ， 而且与人体的正常比例一致 ， 很容易被吸收和利用 。
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