小鸡怎么炒好吃
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1、小鸡仔处理好内脏,剁成大块 。
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2、锅内烧开水,将鸡肉开水焯烫3分钟,捞出过凉水冲去脏气 。
【小鸡怎么炒好吃】
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3、准备好小土豆,去掉外皮 。
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4、锅预热倒入油温热至六分,放姜丝煎至微焦 。
5、将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄 。
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6、倒入酱油翻3分钟,鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可 。
小鸡简介:小鸡就是鸡的幼崽,从鸡蛋中孵化 。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长 。鸡是人类饲养最普遍的家禽 。家鸡源出于野生的原鸡 。
其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,属于动物界,脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲,突胸总目,鸡形目,雉科,原鸡属,家鸡种 。