１－２天 。小龙虾过油后存放在冷藏中 ， 虽然能够对细菌等微生物有所抑制 ， 延长食物的保存时间 ， 但是并不能完全抑制细菌的滋生 ， 时间一长还是会出现腐烂、发酸等变质情况 。且保存时要密封 ， 以免与其他食物发生串味情况 。
剩的小龙虾第二天可以吃吗：【小龙虾炸好可以放多久】低温条件下保存得当可以适量食用 。若是当天做多了的小龙虾没有吃完的话 ， 存放在冰箱冷藏区第二天是可以食用的 ， 因为其环境属于低温 ， 能够延缓细菌等微生物的滋生 ， 第二天食用并不会对自身健康带来很大的影响 。但是不宜过多食用 ， 因为小龙虾过夜后还是会产生一定的有害物质 ， 食用过多会积累体内毒素 ， 对健康不利 ， 另外 ， 吃剩的小龙虾在常温下保存第二天是不宜食用的 。
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