【虾尾里面黄东西是什么,可以吃吗】
虾尾后面黄的是虾的排泄物 ， 不能吃 。虾皮中含有丰富的钙 ， 还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维 ， 是多糖的一种 ， 不能被人体消化吸收 ， 经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖；虾含有比较丰富的蛋白质和钙营养物质 。
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