红茶和普洱茶有什么区别


红茶和普洱茶有什么区别


1、工艺上 , 红茶的发酵更为直接 , 而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵 , 后期亦有二次发酵 。
2、原料上 , 红茶多为中小叶种 , 而普洱茶的原料为云南大叶种;感官上 , 红茶多以散茶为主 , 条索紧细 , 而普洱茶条索粗壮肥硕 。
【红茶和普洱茶有什么区别】3、滋味上 , 红茶甘甜香醇 , 而普洱茶更加浓烈醇厚 。

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