【冰糖有保质期吗】有 ， 保质期是12个月 。任何食用商品都有保质期 。
冰糖保存方法：冰糖由于较容易吸水受潮 ， 因而应放置于阴凉通风处 。
如发现冰糖受潮出水 ， 可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止 。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 是由蔗糖加上蛋白质原料配方 ， 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 ， 有单晶体和多晶体两种 ， 呈透明或半透明状 。由于其结晶如冰状 ， 故名冰糖 ， 也叫“冰粮” 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色 ， 此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口） 。
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