1、 三合汤的主要配料有：韧性强、精丝好的红薯粉条 ， 上等牛肉馅包成的饺子 ， 切工考究的卤牛肉片三种成分 。
2、首先 ， 将细粉条抓入竹罩 ， 过滤 ， 放进锅中间铁围圈或砂罐内 ， 经反复烫沸3—5次再倒入大碗里 ，
3、然后 ， 取6个熟水饺 ， 抓叠薄薄的牛肉片一并入碗 ， 接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁（最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤）浇在上面 ， 直到把配料淹住为止 。
【三合汤的做法 美味的三合汤做法】4、最后 ， 再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥 ， 就可食了 。吃的时候 ， 根据各自的口味调理 ， 爱吃辣的再加上一小勺辣椒油 ， 喜食酸的滴几滴陈年老醋 。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕 。
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