红枣发霉还能吃吗?做好不要吃发霉的红枣,买新鲜红枣到警滔枣业
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红枣有点发霉还能吃吗
不能吃 。
发霉的红枣是不能食用的,发霉的红枣已经变质,红枣的营养结构已经被破坏,吃发霉的红枣对人体有害 。红枣发霉之后,环磷酸腺苷分子结构会被破坏,生成对人体有害的物质 。红枣发霉之后,会对肠胃产生危害,可能会造成腹泻和呕吐,严重可能会危害生命 。
如果我们吃下去,很可能会出现急性中毒 。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨我们三五天,严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现,黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常 。
如果出现上述症状一定要及时就医 。甚至还会诱发癌症 。一定要引起重视 。
扩展资料:
红枣储存方法
1、北方贮藏法
大批量贮存时,采用麻袋码垛贮藏 。码垛时,袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙,以利通风 。墙壁多少有些湿气,垛不要离墙壁太近 。
2、南方贮藏法
南方地区高温多湿气,霉暑季节应冷库贮藏 。红枣用麻袋包装,贮于5℃的库房中 。出冷库前,要移至温度稍高处过渡,逐步移到库外 。为防水
【红枣外面有点发霉可以吃吗】气在枣果上冷凝成水珠,不要马上重新装袋,而要摊晾,等冷凝水珠消失,再换袋包装外运 。
少量红枣可用稻壳灰贮藏 。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚,摊一层红枣,再撒稻壳灰盖满红枣,再摊一层红枣 。这种贮藏法能防潮、杀菌,枣粒干燥,
效果较好 。
参考资料来源:人民网-吃发霉水果会导致肝癌?5种食物加速肝病癌变
红枣轻微发霉可以吃吗
红枣轻微发霉是不可以吃的 。
食物发霉之后,微生物代谢会产生黄曲霉素,这是一种毒性极强的物质,进入人体后会对人的肝脏产生破坏 。肝脏是人体的排毒器官,负责将人体内的有毒物质分解转化,因此当毒素多到超出肝脏的分解能力时,多余的毒素就会留在肝脏中,长此以往,会对肝脏造成不可避免的损伤 。即使食物只是刚开始霉变(轻微发霉),看似完好的部分可能也已经产生了无法用肉眼直接看到的细菌和毒素,一旦食用,后果不堪设想 。因此,已经发霉的红枣是一定不能吃的 。
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